れんこんフライ

シャキシャキが楽しめる一品です♪

材料 ( 2～3人分 )

れんこん 150g
卵 1個
小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量

作り方

① れんこんの皮をむいて1cm厚に輪切りにする。小麦粉をまぶして溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。180度に熱した揚げ油で色づくまで揚げて出来上がり。

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