みょうがと根張星の梅和え

サッと和えるだけ簡単副菜♪

材料 ( 3～4人分 )

みょうが 1本
根張星 150g
大葉 4枚
梅干し 1個
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

作り方

① みょうがを縦半分に切ってから斜め薄切りする。大葉は千切りし、根張星は7mm厚に半月切りする。
② 梅干しの種を取り除いて包丁で叩いてボウルに入れ、めんつゆを加えて混ぜる。①を加え、よく和えて出来上がり。

こちらもおすすめ