ロールケールのマスタードサラダ
サラダなのに主食になるような満足度♪
材料 ( 3～4人分 )
| ロールケール | 200g(1袋) |
| 玉ねぎ | 50g |
| サラダチキン | 100g |
| [A] | |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
| 穀物酢 | 大さじ1 |
| 白だし | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
作り方
| ① | ロールールの葉と芯に切り分けて、それぞれ細かくせん切りする。玉ねぎは薄切りにして水にさらしておき5分程度経ったら水をきっておく。 |
| ② | ボウルにAを入れ混ぜ、①を加えて和えたら出来上がり。 |
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