RECIPE　ID:2390

鶏の根菜の照りバタ炒め

味しみしみでごはんがすすむ♪

IMG_6218.JPG
調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

100g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 4人分 )

里芋

200g

れんこん

100g

赤玉ねぎ

100g

鶏もも肉

200g

片栗粉

大さじ2


[A]

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ2

砂糖

小さじ1

作り方

里芋とれんこん、皮をむき一口大に切る。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。赤玉ねぎは一口大に切る。鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油熱し、鶏もも肉をこんがり焼く。裏返すタイミングで①の野菜を入れる。フタをして5分蒸し焼きにする。

鶏肉に火が通れば、Aの調味料を入れて絡めたら出来上がり。

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