野菜を美味しく♪さくさくチーズ春巻き
おつまみにも、おやつにも♪
材料 ( 4人分 )
| ※※カレーセット1パック※※ | |
| じゃがいも | 2個 |
| 人参 | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| [A] | |
| プロセスチーズ(キューブのもの) | 20個分 |
| 春巻きの皮 | 20枚 |
| [B] | |
| 小麦粉 | 小さじ1 |
| 水 | 小さじ1 |
作り方
| ① | カレーセットのやさいは1センチ厚さの棒状に切り分けて、レンジ耐熱容器に入れてラップし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。荒熱を取っておく。 |
| ② | 春巻きの皮とBの小麦粉液を使って、①の野菜と縦半分に切ったプロセスチーズ一緒に巻く。180度の油でカラっと揚げたら出来上がり。 |
ワンポイント
そのまま食べてもチーズの塩味で美味しく、何か好みの調味料をつけていただいても♪
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