30分
40g
つるむらさき
1パック(160g程度)
厚揚げ
1枚
豚しゃぶしゃぶ肉
250g
[A]
めんつゆ(3倍濃縮)
50ml
砂糖
小さじ1
水
150ml
つるむらさき、厚揚げは一口大に切る。
フライパンにAを入れ火にかける。沸騰したら、厚揚げと豚しゃぶしゃぶ肉を入れて火を通す。
つるむらさきを加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。