RECIPE ID:2375

ビーツとリンゴのくるみサラダ

色合いが美しく食感も楽しい♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

60g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 4人分 )

ビーツ水煮

150g

りんご

100g

くるみ

40g

パセリ

1枝

レモン汁

大さじ1

塩、こしょう

適量

ゴーダなどのセミハードタイプのチーズ

40g

作り方

ビーツ、りんご、チーズは角切りにする。くるみは砕き、パセリはみじん切りにする。

ボウルに①を入れ、レモン汁と塩こしょうで味を調える。お皿に盛り付けたら出来上がり。

ワンポイント

スモークサーモン、エビやイカなどを入れても美味しく召し上がれます♪

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