20分
100g
▼ベジ弁セット
・とうもろこし
1本
・ブロッコリー
2カット
・ミニトマト
2個
豚スペアリブ
100g
焼き肉のタレ
大さじ2
豚スペアリブはフォークで穴をあけ、ビニール袋に入れる。焼き肉のタレを加え10分漬け込む。(骨でビニール袋に穴が開きやすいので気を付けましょう)
とうもろこしは皮をむき、縦半分に切り、芯を付けたまま一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
フライパンを温め、①のスペアリブを焼く。(液体は入れない)両面こんがり焼き色が付いたらとうもろこしを加え蓋をして5分蒸し焼きにし、しっかり火を通す。
スペアリブに火が通れば、ブロッコリーと残りの漬け汁を加え絡めながら焼いたら出来上がり。
