10分
115g
根張星
150g
おくら
8本
塩昆布
大さじ2
オクラのガク部分の出っ張っている所をクルっと一周薄くむく。鉛筆を削る要領で残りの部分を削り取って縦半分に切る。電子レンジ(600W)で2分加熱する。
根張星はビニール袋に入れて麺棒などでたたく。①と塩昆布を和えたら出来上がり。