RECIPE　ID:2250

蒸し冷しゃぶの薬味乗せ

蒸してカンタン！夏でもちゃんとごはん♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

30g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 4人分 )

とうもろこし

1本

豚しゃぶしゃぶ肉

400g～

ポン酢醤油(今回は味ポン)

適量


[A]

みょうが

2本

大葉

5枚

作り方

せいろ(蒸し器)にクッキングペーパーを敷き、豚肉を並べる。しっかり沸騰した鍋の上で10～15分蒸して、しっかり火を通す。氷水に落とす。

器に良く冷えた豚肉を盛り付け、千切りにしたAの薬味を乗せたら出来上がり。ぽん酢やだし醤油をかけてお召し上がりください♪

ワンポイント

いろんな野菜と一緒に蒸しても♪

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