炊飯器で！パクチーポテト
チリソースとクリームチーズでやみつき味♪
材料 ( 2人分 )
| じゃがいも(男爵いも) | 300g |
| 水 | 300ml |
| クリームチーズ | 100g |
| スイートチリソース | 50ml |
| パクチー | お好きなだけ |
作り方
| ① | じゃがいもは良く洗い、皮ごと炊飯器に入れる。分量の水を入れて炊飯スイッチを押す。 |
| ② | 火がとおったじゃがいもは皮をむき、スプーンなどで一口大に崩す。温かいうちにクリームチーズと和える。 |
| ③ | パクチーの葉を混ぜ込む。(飾り用に少しとっておく)器に盛り付けて、スイートチリソースをかける。飾り用のパクチーを乗せたら出来上がり。 |
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