山東菜のコールスロー

シャキシャキ！こどもも食べられる♪

材料 ( 2人分 )

山東菜 200g(一袋)
コーン 150g
塩 3g


[A]
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
酢 小さじ1/2

作り方

① 山東菜は5ｍｍ幅に刻む。分量の塩を混ぜて5分おき、しっかりと水気を絞る。
② ①をボウルに入れ、コーンとAの材料を混ぜる。塩味がぼやけやすいので、すべて混ぜてから塩で味を整えたら出来上がり。

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