75g
ブロッコリー
100g
人参
50g
海老(むき)
8尾
ごはん
200g
卵
1個
ウスターソース
大さじ2
オリーブ油
ブロッコリーは小房に分ける。人参は5mm角に切る。海老は殻をむき、背ワタを取る。
フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒める。火が通れば一旦取り出す。
卵とごはんを混ぜて、②のあいたフライパンに入れてパラパラに炒める。②の具材を戻し、ソースを加えて混ぜたら出来上がり。
