はるかティラミス
軽いクリームでハルカの甘味が際立つ♪
材料 ( 2人分 )
| はるか | 2個 |
| ココアパウダー | 大さじ1 |
| 食パン | 1枚(8枚切り) |
| [A] | |
| マスカルポーネチーズ | 50g |
| 生クリーム | 50g |
| 砂糖 | 15g |
| [B] | |
| インスタントコーヒー | 小さじ2 |
| 熱湯 | 大さじ1 |
| ガムシロ | 小さじ2 |
作り方
| ① | はるかは皮をむき、一口大に切り種を取る。食パンは一口大に切り、Bの材料を混ぜた液体に浸しておく。 |
| ② | 生クリームをボウルに入れて冷やしながら八分立てまで泡立てる。マスカルポーネチーズと砂糖とよく混ぜる。 |
| ③ | 器に①の浸した食パン、はるか→クリーム→はるか→クリームの順で乗せていく。最後にココアパウダーをかけたら出来上がり。 |
