椎茸のポテグラ
椎茸の香りと旨味とチーズがあう♪
材料 ( 2人分 )
| 椎茸 | 6個 |
| じゃがいも | 1個(150gくらい) |
| ベーコン | 30g |
| バター | 10g |
| [A] | |
| ピザ用チーズ | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
作り方
| ① | 椎茸は1/4に切り、ベーコンと一緒にバターで炒める。じゃがいもは一口大に切り、電子レンジ(600W)で3分加熱してつぶす。 |
| ② | ココットにじゃがいも→椎茸とベーコン→チーズ→マヨネーズの順番に入れる。オーブントースターで5分程度焼き色が付くまで焼けば出来上がり。 |
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