レンジで！ミニアスパラオムレツ

色鮮やかでお弁当も映える♪

材料 ( お弁当カップ2個分 )

ミニアスパラガス 6本
カニカマ 2本


[A]
卵 1個
マヨネーズ 小さじ1
粉チーズ 小さじ1

作り方

① ミニアスパラとカニカマは1cm幅に切る。ミニアスパラの穂先は飾り用数本取り分けておく。
② Aをよく混ぜて、①(穂先以外)を加え、お弁当カップに流す。(お弁当カップはレンジ対応の物を使用)穂先を上に乗せる。
③ 電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。揺らしてみて、まだ卵が生っぽいところがあれば、30秒追加する。冷めたらお弁当に詰めて出来上がり。

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