根張星とモロヘイヤのスタミナ和え
ふわっとガーリック風味で、気づけば完食♪
材料 ( 2人分 )
| 根張星 | 100g |
| モロヘイヤ | 1パック(約100g) |
| にんにく | 1/2片 |
| 白だし | 大さじ2 |
作り方
| ① | 根張星の皮をむいて2mm角に刻む。にんにくはみじん切りする。 |
| ② | モロヘイヤは葉と茎に分けて、レンジ対応容器に①を入れてふわっとラップをかける。電子レンジ(600W)で2分加熱して氷水にで冷やし、水分をとって細かく刻む。 |
| ③ | ①の根張星、にんにくと②のモロヘイヤ、白だしをよく混ぜ合わせて出来上がり。 |
ワンポイント
ごはんや豆腐にかけて、お楽しみください♪
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