さつ姫のツナトースト
マッシュしたさつ姫とツナ缶で簡単♪
材料 ( 2枚分 )
| さつ姫 | 200g |
| 食パン | 2枚 |
| ツナ | 80g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 卵 | 2個 |
作り方
| ① | さつ姫を水洗いしてラップで包み、竹串がスッと通るまで電子レンジ(600W)で4～5分加熱する。熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、固形感が残るように粗く潰す。 |
| ② | ①のボウルにツナ缶とマヨネーズを加えて和える。食パンの周囲に土手になるように乗せて、中心に卵を割り落として黒こしょうを振る。 |
| ③ | オーブントースターに②を入れて加熱し、卵が固まってきたら出来上がり。 |
ワンポイント
黒胡椒、チリパウダーなどお好みのスパイスをかけると、味が引き締まりさらにおいしい♪
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