大根のふわっと浮身汁
寒い日の朝に飲みたいホットスープ♪
材料 ( 2人分 )
大根 | 100g |
卵 | 1個 |
塩 | ひとつまみ |
[A] | |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
水 | 300ml |
作り方
① | 大根は皮ごとすりおろす。 |
② | Aの調味料を鍋に入れて沸騰させる。 |
③ | ①の大根に卵と塩を混ぜて、②の吸いものにスプーンですくって落としてひを通す。(混ぜると崩れるので固まるまで混ぜない)火が通れば出来上がり。 |
寒い日の朝に飲みたいホットスープ♪
大根 | 100g |
卵 | 1個 |
塩 | ひとつまみ |
[A] | |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
水 | 300ml |
① | 大根は皮ごとすりおろす。 |
② | Aの調味料を鍋に入れて沸騰させる。 |
③ | ①の大根に卵と塩を混ぜて、②の吸いものにスプーンですくって落としてひを通す。(混ぜると崩れるので固まるまで混ぜない)火が通れば出来上がり。 |