マンゴーゼリー

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ミキサー要らずでプルルンゼリー♪

材料 ( 作りやすい量 )

マンゴー	正味200g
粉ゼラチン	5g
砂糖	30g
水	150ml

作り方

①	マンゴーの果肉をボウルに入れ、細かく潰す。
②	鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したら火から下ろしてゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
③	②に①を加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたら器に注ぎ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

ワンポイント

フィリピンマンゴー、メキシコマンゴーなど、マンゴーの種類はお好みの物を使ってください。写真では角切りマンゴーとミントをトッピングしています。