かぼちゃの豚ばらまき
豚肉をカリっとやくのがポイント♪
材料 ( 2人分 )
| スライスかぼちゃ | 160g(1パック) |
| 豚バラ肉スライス | 6枚 |
| 焼き肉のタレ(今回はモランボン ジャン) | 大さじ2 |
作り方
| ① | かぼちゃスライスはさっと洗い、レンジ対応容器に入れてふわっとラップし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。荒熱が取れたら、豚ばら肉スライスで巻く。 |
| ② | 冷たいフライパンに①を並べる。巻き終わりを下にして焼き始めると焼き固まり外れにくくなる。 |
| ③ | 両面こんがり焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を取り除く。焼き肉のタレを絡めて出来上がり。 |
ワンポイント
豚ばら肉から脂が出るので、油を使わなくてOK♪
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