かきのあまざけチーズケーキ(こどもむけ)

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かきのあまさをたのしめる、さわやかなチーズケーキ♪

材料 ( 4人分 )

かき	1こ
クリームチーズ	200g
[A]
あまざけ	200ml
はちみつ	60g
ゼラチン(こなのもの)	5g

作り方

①	なべにあまざけとはちみつをいれてあたためる。なべのはしがふつふつあわがでて、ふっとうしそうになったらひをとめる。(ふっとうさせるとゼラチンはかたまらなくなる)なべにゼラチンを入れてとかす。
②	ボウルにクリームチーズをいれてラップして、そのうえからパンチするようにクリームチーズをねる。ねっているとやわらかくなるのでゴムベラでよく混ぜてクリームじょうにする。
③	①のえきたいと、②のクリームチーズをまぜて、なめらかにする。プリンカップなどのかたにながして、「1じかん」いじょうひやす。
④	かたまったら、かきをこまかくきってのせればできあがり。