かきのあまざけチーズケーキ(こどもむけ)
かきのあまさをたのしめる、さわやかなチーズケーキ♪
材料 ( 4人分 )
| かき | 1こ |
| クリームチーズ | 200g |
| [A] | |
| あまざけ | 200ml |
| はちみつ | 60g |
| ゼラチン(こなのもの) | 5g |
作り方
| ① | なべにあまざけとはちみつをいれてあたためる。なべのはしがふつふつあわがでて、ふっとうしそうになったらひをとめる。(ふっとうさせるとゼラチンはかたまらなくなる)なべにゼラチンを入れてとかす。 |
| ② | ボウルにクリームチーズをいれてラップして、そのうえからパンチするようにクリームチーズをねる。ねっているとやわらかくなるのでゴムベラでよく混ぜてクリームじょうにする。 |
| ③ | ①のえきたいと、②のクリームチーズをまぜて、なめらかにする。プリンカップなどのかたにながして、「1じかん」いじょうひやす。 |
| ④ | かたまったら、かきをこまかくきってのせればできあがり。 |
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