ささみの一口大葉ピカタ

おつまみにも、お弁当にも♪

材料 ( 4人分 )

大葉 10枚～
ささみ 600g
卵 3個
サラダ油 大さじ2


[A]
白だし(今回はキッコーマン) 大さじ2
酒 大さじ2
片栗粉 大さじ4

作り方

① ささみは一口大に切り、ビニール袋に入れる。Aの調味料を加え、よく揉みこむ。
② ①に溶いた卵とみじん切りにした大葉を加える。
③ フライパンにサラダ油を熱し、スプーンで②をすくいながら焼く。裏返したらフタをし、両面がしっかり焼けて火が通れば出来上がり。

ワンポイント

大葉が好きな方は、20枚まで増やしても美味しくいただけます♪

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