株とりなめこフリット

揚げたてをサクッとほおばって♪

材料 ( 作りやすい量 )

株とりなめこ 1パック
揚げ油 適量


[A]
小麦粉 70g
片栗粉 35g
炭酸水 100ml
クミン 小さじ1
塩 小さじ1/2

作り方

① なめこは軸をとり、ほぐす。Aの衣をよく混ぜておく。なめこに衣をつけて、170度の油で揚げたら出来上がり。

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