ビーツのフレッシュサラダ
薄切りにすると生でもビーツの香りが楽しめます♪
材料 ( 1人分 )
| ビーツ | 50g |
| ラディッシュ | 1個 |
| レモンドレッシング | 大さじ1 |
| セルフィーユ(あれば) | 適量 |
| [A] | |
| ＊＊＊レモンドレッシングがなければ＊＊＊ | |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| 塩、こしょう | 適量 |
作り方
| ① | ビーツを薄く千切りし、レモンドレッシングで和える。ラディッシュは薄く輪切りする。 |
| ② | お皿にビーツを小高く盛りつけてラディッシュを散らし、セルフィーユを飾って出来上がり。 |
ワンポイント
＊＊＊レモンドレッシングがなければ＊＊＊Aの材料を、すべてよく混ぜたら出来上がり。
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