春の彩りごちそうサラダ

ゆで卵のミモザが花咲く♪

材料 ( 2人分 )

ベビーリーフミックス 1パック
トマト 1個
ゆで卵 1個
お好みのドレッシング(今回はシーザー) 大さじ1

作り方

① トマトはくし形に切る。ゆで卵は裏ごしにする。
② 器にベビーリーフ、トマトを盛り付け、ゆで卵とドレッシングをかけたら出来上がり。

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