きゅうりと豚肉の生姜焼き


きゅうりと生姜のたれがよく合う♪

材料 ( 2人分 )

きゅうり 2本
豚バラ肉 100g
ごま油 大さじ1


[A]
生姜(おろしたもの) 小さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1

作り方

きゅうりはピーラーでしま模様に皮をむき、1cm幅に切る。豚ばら肉は一口大に切る。
フライパンにごま油を熱し、豚ばら肉を焼く。よく火が通ればきゅうりを入れて炒めて、半透明になってきたらAの調味料を入れる。よく絡めたら出来上がり。

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