よくねたいもと鮭のバターしょうゆ炒め
あっという間に簡単おかず♪
材料 ( 2～3人分 )
| よくねたいも | 2個 |
| 甘塩鮭 | 2切 |
| バター | 20g |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
| ドライパセリ | 少々 |
作り方
| ① | よくねたいもをよく洗って皮付きのまま一口大にカットする。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で5～6分加熱する。甘塩鮭は食べやすい大きさに切る。 |
| ② | フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けてきたらよくねたいもを焼き色が付くまで炒める。一度取り出して醤油で和える。 |
| ③ | そのままのフライパンで鮭をこんがり焼いて②と共に器に盛り付け、黒こしょうとドライパセリをふって出来上がり。 |
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