新生姜とねぎのチヂミ

新生姜をおかずで♪

材料 ( 2人分 )

新生姜 150g
小ねぎ 50g
豚肉 50g
ごま油 大さじ1


[A]
片栗粉 30g
小麦粉 30g
卵 1個
水 50ml

作り方

① 新生姜を千切りし、小ねぎは2cm幅に切る。
② Aを混ぜてから①を入れ、よく混ぜ合わせる。
③ フライパンにごま油をのばして中火にかける。温まったら②を流し入れ、その上に豚肉を並べる。フライ返しで押さえつけながら両面こんがり焼いて出来上がり。

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