せり茶漬け
香り豊かなせりをお茶漬けで美味しく♪
材料 ( 1人分 )
せり | 10g(目安3本) |
ごはん | 1人分 |
[A] | |
水 | 200ml |
顆粒和風だし | 小さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
[B] | |
白ごま | お好みで |
刻みのり | お好みで |
作り方
① | せりの根を落とし、2cmの長さに切る。 |
② | 小鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら①を加えて火を止める。 |
③ | お茶碗にご飯を盛り付け、②をかけてお好みでBをのせて出来上がり。 |
ワンポイント
根の食感が気にならない方は一緒に調理してください。