レンジとオーブンだけ♪シルクスイートとリンゴのサクサクパイ

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レンジとオーブンで簡単スイーツ

材料 ( パイシート2枚分(8個分) )

シルクスイート(さつまいも)	1本
りんご	1個
バター	40g
冷凍パイシート	2枚
[A]
砂糖	大さじ2
レモン汁	大さじ1

作り方

①	シルクスイートは皮付きで良く洗い、濡らしたキッチンペーパーに包む。ラップで包み、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。その後、電子レンジ(200W)で5分加熱、ひっくり返して再度4分加熱する。厚さ1cmの輪切りにする。
②	りんごは8等分のくし形に切る。Aの材料をまぶして、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
③	冷凍パイシートは、十字に4つに切る。(正方形の物は十字に切る。長方形の物は正方形になるように少し伸ばしてから切る。)ポイントのように成型し、具材を乗せる。
④	200度に予熱したオーブンで30分焼く。室温に戻したバターを添えたら出来上がり。

ワンポイント

成型は生地が冷たいうちに手早く行いましょう♪生地と生地が重なる部分には水を塗ると結着が良くなりますよ♪