ロールケールのコールスロー

刻んで和えるだけの簡単サラダ♪

材料 ( 2～3人分 )

ロールケール(芯は除く) 2枚(約60g)
人参 1/3本
コーン缶 50g


[A]
サラダ油 大さじ4
レモン汁 小さじ4
マヨネーズ 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
白こしょう 少々

作り方

① ロールケールと人参を千切りする。
② Aをよく混ぜたら、①とコーンを加えて和えて出来上がり。

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