とろおくらの肉巻き
シンプルに肉巻きでどうぞ♪
材料 ( 2人分 )
| とろおくら | 80g(1袋) |
| 豚バラ肉(薄切り) | 100g |
| 日本酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| ポン酢醤油 | 大さじ1 |
作り方
| ① | とろおくらのガク部分を処理して電子レンジ(600W)で1分加熱する。とろおくらを豚肉で巻き、塩こしょうをふる。 |
| ② | フライパンにごま油を入れて中火にかけ、①を焼く。十分に火が通ったらポン酢醤油を加えて全体に絡める。お皿に盛り付け、フライパンに残った汁をかけて出来上がり。 |
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