RECIPE　ID:2410

フライパンだけで！丸なすのチーズ焼き

肉厚でクリーミー♪

IMG_7842.JPG
調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

100g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 2人分 )

丸なす(今回はビステッカなす)

1個(200g)

パセリのみじん切り

2枝分

オリーブ油

大さじ2

ピザ用チーズ

40g

塩

適量

作り方

丸なすは2cm幅に輪切りにする。両面に塩で下味をつける。

フライパンにサラダ油を熱し、①を両面じっくり焼く。

image/tsukurikata/GqzAjpQrkQZx3aQv4w1hhYpnur4xksR1NkG3ETcx.jpg

焼きあがる直前にチーズをかけ、蓋をして3分蒸し焼きする。チーズが溶ければお皿に盛り、パセリをかけたら出来上がり。

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