大葉
10枚
みょうが
4個
鶏もも肉
300g
塩
適量
[A]
醤油
大さじ2
ごま油
白いりごま
大さじ1
大葉は手で細かくちぎる。みょうがは小口切りにする。鶏もも肉は一口大の薄切りにする。
鍋にお湯を沸かし塩を加える。鶏もも肉を茹でて火を通す。氷水に落とす。
①と②をボウルに入れ、Aの調味料を混ぜたら出来上がり。
