夢中ニラ！

おススメは豆腐やラーメンに乗せて♪

材料 ( 2人分 )

ニラ 1束(100g)
にんにく(芽を取ったもの) 1かけ
長ねぎ(白い部分) 1/3本


[A]
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ3
白いりごま(お好みで) 小さじ2
輪切り唐辛子(お好みで) 少々
水 80cc

作り方

① ニラは根元の先を切り落とし、4cm幅に切る。にんにくとねぎはみじん切りにする。
② Aをボウルに入れ、①のにんにくとねぎを混ぜ香味だれを作る。
③ 器にニラを並べて入れ、②の香味だれをかける。密着させるようにラップをし、冷蔵庫で20分ほどおき軽く混ぜたら出来上がり。

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