15分
60g
なす
3本
むきえび
12尾
片栗粉
大さじ3
市販 塩だれ
60ml
小ねぎ(小口切り)
大さじ2
サラダ油
ビニール袋に、一口大に切ったなす、えび、片栗粉を入れてよく混ぜる。
フライパンにサラダ油を熱し、①をこんがり焼き、塩だれと小ねぎを絡めたら出来上がり。