レンジで！アスパラ巻きチャーシュー

揉みこんでくるくる♪作るのもたのしい♪

材料 ( 1本分 )

アスパラガス 4本
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 200g


[A]
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ2
生姜すりおろし 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1

作り方

① Aの調味料と豚肉をビニール袋に入れて揉みこみ、15分つける。アスパラは下半分の皮をピーラーでむく。
② ①の豚肉を取り出し、3～4枚ずつ少し重ねながら並べる。アスパラを置き、強めに巻く。
③ お皿に置いて、ふわっとラップし電子レンジ(600W)で4分加熱する。一度取り出して上下を返し、再度3分加熱したら出来上がり。(中身が赤い場合には、再度1分ずつ加熱してしっかり火を通してください。)

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