かぼちゃヤンニョム

お家で簡単韓国料理♪かぼちゃで野菜をプラス♪

材料 ( 2人分 )

かぼちゃ 200g
鶏もも肉 150g
白ごま お好みで


[A]
コチュジャン 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ1.5
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1

作り方

① かぼちゃと鶏もも肉を一口大に切り、かぼちゃはラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱しておく。
② フライパンを中火にかけ、鶏もも肉の皮を下にして並べる。皮がこんがりしてきたら裏返して両面焼く。
③ 中までしっかり火が通ったらかぼちゃとAを加えて炒め合わせ、お好みで白ごまをふって出来上がり。

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