レンジで！えんどう豆の温サラダ
フレッシュならではの、ぷちぷち食感がたのしい♪
材料 ( 1人分 )
| えんどう豆 | 200g(さやから出すと100gくらい) |
| ベーコンスライス | 2枚 |
| 温泉卵 | 1個 |
| バター | 10g |
作り方
| ① | えんどう豆はさやから取り出して、レンジ対応容器に入れる。ベーコンは1cm程度の角切りにして、豆と混ぜる。バターを上に乗せて、電子レンジ(600W)で4分加熱する。 |
| ② | 取り出してよく混ぜて、ベーコンの旨味とバターをよく絡める。器に盛り付けて、温泉卵を乗せたら出来上がり。お好みで黒こしょうをかけると、卵の旨味が引き締まります。 |
ワンポイント
加熱前の状態♪
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