みょうがたっぷりポークジンジャー

薬味たっぷりスタミナメニュー♪

材料 ( 2人分 )

香味セット(みょうが、生姜、にんにく) 1パック
豚ロース薄切り肉 200g
あまうまいだししょうゆ 大さじ2
サラダ油 大さじ1

作り方

① みょうがは小口切り、にんにくは1片をすりおろす。生姜は半分すりおろして、残りは千切りにする。
② ビニール袋に、にんにく(すりおろし)と生姜(すりおろし)、豚ロース肉、あまうまいだししょうゆを加えてもみこみしばらく漬ける。
③ フライパンにサラダ油を熱し、②を焼く。しっかり火が通ったら、器に盛りつける。千切りの生姜とみょうがを乗せてたら出来上がり。

ワンポイント

たっぷりの薬味でさわやかなテイスト♪

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