★下処理動画★レンジで！里芋の皮むき
電子レンジでするっと簡単♪
材料 ( 必要量 )
| 里芋 | 2～4個まで |
作り方
| ① | 里芋はよく水で洗う。1周軽く切り込みを入れる。 |
| ② | レンジ対応のビニール袋に入れて、電子レンジ(600W)で4分加熱する。ひっくり返して、さらに4分加熱する。大きさによって、レンジの加熱時間を変えてください。 |
| ③ | やけどしないように荒熱を取ったら、手で皮がするっとむけます。里芋の形そのままに向けるので、ロスも少ないですよ♪ |
ワンポイント
レンジの後は、そのまま塩や味噌で食べたり、一口大に切って唐揚げ粉を付けて揚げたり自由自在♪
