炒めて5分で！三つ葉たっぷり和風ガパオライス
鶏ひき肉でパパっと簡単！盛り付けで一気に華やかに♪
材料 ( 2人分 )
| 三つ葉(ざく切り) | 1束 |
| 生姜(千切り) | 30g |
| パプリカ(赤)乱切り | 1個 |
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 麺つゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| [A] | |
| 目玉焼き | 2個 |
| ごはん | 1合分 |
作り方
| ① | フライパンに、サラダ油を熱して、材料を上から順番に炒める。 |
| ② | 器にごはんと①を盛り付けて、上に目玉焼きを乗せたら出来上がり。 |
ワンポイント
三つ葉の香りを楽しみたい方は、火を止めてから三つ葉を入れて和えるとより香りが立ちます。
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