きゅうりの香味和え

特製タレでクセになる美味しさ♪

材料 ( 2人分 )

きゅうり 2本
塩 小さじ1/2
みょうが 1個
生姜 20g


[A]
醤油 小さじ1
穀物酢 大さじ2
ごま油 小さじ1
粒マスタード 小さじ1/2
塩 小さじ1

作り方

① きゅうりを包丁で叩き、食べやすい大きさの棒状に切る。分量の塩を振って塩もみしたら水気をしっかり絞る。みょうがと生姜は千切りする。
② ボウルでAを合わせ、①を加えてよく和えて出来上がり。

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