レンジで！ちぢみほうれん草のポパイサラダ
食べ応えのある旨味をマヨネーズで♪
材料 ( 2人分 )
| ちぢみほうれん草 | 100g |
| とうもろこし(冬場は水煮のコーンでもOK) | 60g |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 適量 |
作り方
| ① | ちぢみほうれん草は、よく洗い、一口大にちぎる。レンジ対応容器に入れてふわっとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(生のとうもろこしなら、粒状にしたものを、ここで一緒に入れて加熱する。) |
| ② | 取り出して荒熱を取り、キッチンペーパーで余分な水分をふき取る。 |
| ③ | マヨネーズと塩こしょうで調味して、盛り付けたら出来上がり。 |
