大根にらもち

白玉粉でもっちもち♪

材料 ( 2人分 )

大根 150g(おろしたもの110g)
ニラ 1本
干し海老 大さじ1
ごま油 大さじ1
白玉粉 90g


[A]
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
水 大さじ2

作り方

① 大根はすりおろし、110g計る。白玉粉をよく混ぜ、にらと干しエビを合わせる。
② フライパンにごま油を熱し、①をまるく整えながら両面をこんがり焼く。Aの調味料を加えて絡めたら出来上がり。

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