あまい！パプリカのブルスケッタ
パプリカでないとできない！この味♪
材料 ( 2人分 )
| パプリカ赤 | 1/2個 |
| パプリカ黄 | 1/2個 |
| [A] | |
| サラダチキン | 50g |
| セルフィーユ | 4枝 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| [B] | |
| にんにく | 1片 |
| オリーブ油 | 50ml |
| バゲットスライス | 8枚 |
作り方
| ① | にんにくをみじん切りにして、オリーブ油に漬けておく。バゲットスライスに塗って、オーブントースターで色よく焼く。 |
| ② | パプリカはオーブントースターで20分焼く。水に漬けながらツルっと皮をむく。棒状に切る。 |
| ③ | ボウルに②のパプリカとAをよく混ぜる。①のバゲットにのせたら出来上がり。 |
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