うるいと大葉の梅和え

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梅肉と大葉を使ってシャキっと春味♪

材料 ( 2人分 )

うるい	3本
大葉	2枚
[A]
梅肉	小さじ1
マヨネーズ	大さじ1
醤油	少々

作り方

①	うるいを食べやすい長さに切り、大葉はみじん切りする。
②	ボウルでAを混ぜ合わせたら①を加えてよく和える。10分ほどおいて味が馴染んだら出来上がり。