爽快！土佐一生姜と三つ葉のたたき
夏にぴったり！ごはんにも麺にもよく合う♪
材料 ( 4人分 )
| 土佐一生姜 | 大さじ1 |
| 三つ葉 | 1束 |
| サーモン(お好みの刺身用魚) | 200g |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
| すりごま | 大さじ1 |
作り方
| ① | サーモンを1センチくらいの角切りにする。土佐一生姜はすりおろす。三つ葉は1センチ幅に切る。 |
| ② | 材料をすべて混ぜたら出来上がり。 |
ワンポイント
混ぜたら水分が出て、味が薄くなっていきます。食べる直前に混ぜて召し上がってください。土佐一生姜は、辛すぎないのに香りがいいので、たくさん入れても美味しくいただけますよ。
