60分
50g
松茸スライス
1パック(75g程度)
とうもろこし
130g
エビ
150g
米
2合
顆粒 コンソメスープの素
大さじ1
バター
20g
パセリ
2枝
米を研ぎ、炊飯器に入れて2合より少し少なめに水を入れ、コンソメを入れる。
キッチンペーパーをぬるま湯でぬらし、松茸についた土やごみをふき取り、角切りにする。とうもろこしは芯から実を切り落とす。(粒にする)エビは殻をむき背ワタを取り、大きければ半分に切る。①の炊飯器に入れる。
炊飯が終われば、バターとみじん切りにしたパセリを混ぜ込んだら出来上がり。
